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Einfache Flädel

4 Sterne bei 15 Bewertungen
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Verfasser: Inkadack-1 Mehr Rezepte von Inkadack-1 anzeigen
ZUTATEN für Portion(en)
Mindestbestellwert 40.- Euro
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ZUBEREITUNG

Das Mehl wird mit etwas Salz und kalter Milch glatt gerührt. Dann gibt mann zwei Eier hinein und noch so viel Milch dazu, dass der Teig ziemlich dünn vom Löffel fließt.
Dann lässt man Fett in der Pfanne heiß werden, gießt dann mithilfe einer Kelle so viel Teig in die Pfanne, dass der Boden gerade mal bedeckt ist. Backt das Omelett von beiden Seiten schön gelb und verwendet dann die Flädel beliebig.

ANMERKUNGEN

Flädel kommt aus dem Österreichischen und heißt soviel wie: Pfannkuchen, Palatschinken, Omelett.
Schwierigkeitsgrad: leicht
Zubereitungszeit: 20 Minute(n)
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