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Avocado mit Ei aus Ofen

5 Sterne bei 11 Bewertungen
Ein Rezept von Kochrezepte.de
ZUTATEN für Portion(en)
Mindestbestellwert 40.- Euro
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ZUBEREITUNG

1
Avocado abspülen, trocknen, halbieren, den Kern entfernen, das Fruchtfleisch mit Zitronensaft beträufeln. Die Eier einzeln in eine Gefäß aufschlagen, dann in die Avocado geben. 10 bis 15 Minuten im heißen Backofen (175 Grad bei Umluft) garen.
2
Toastscheiben kurz in den Toaster, danach in Streifen schneiden und zur Ofenavocado servieren. Lecker!
Schwierigkeitsgrad: leicht
Zubereitungszeit: 20 Minute(n)

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