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Fischstäbchen

5 Sterne bei 2 Bewertungen
Ein Rezept von Kochrezepte.de
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Mindestbestellwert 40.- Euro
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ZUBEREITUNG

1
Mehl, Eier (aufgeschlagen) und Semmelbrösel jeweils auf einen Teller verteilen. Die Eier salzen, pfeffern und verrühren. Das Fischfilet (Seelachs, Rotbarsch, Schellfisch) in fingerdicke Scheiben schneiden. Zuerst in Mehl wälzen, dann in die Eier und am Schluss noch in den Semmelbröseln wenden
2
Eine Pfanne mit Bratöl erhitzen (nicht zu heiß, sonst verbrennt die Panade). Die Stäbchen ca. 3 Minuten schön rundum goldbraun braten. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.
Schwierigkeitsgrad: leicht
Zubereitungszeit: 15 Minute(n)

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