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Gnocchi

5 Sterne bei 3 Bewertungen
Ein Rezept von Kochrezepte.de
ZUTATEN für Portion(en)
Mindestbestellwert 40.- Euro
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ZUBEREITUNG

Die Kartoffeln gar kochen und durch eine Kartoffelpresse auf eine mit Mehl bestäubte Arbeitsfläche drücken. Das Ei hinzu geben und alles mit Mehl durchkneten bis nichts mehr klebt. Den Teig in Würstchen rollen und 2cm Stücke abschneiden. Die Gnocchi über eine Gabel rollen und in kochendem Wasser bis sie wieder nach oben kommen fertig garen. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Gnocchi, Tomaten und Salbei darin etwas schwenken. Buon appetito!

Schwierigkeitsgrad: leicht
Zubereitungszeit: 15 Minute(n)

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