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Bild von madisonmeg81

Käsekuchen mit Mascarpone

4 Sterne bei 37 Bewertungen
Bild von MamavonLaura
Verfasser: MamavonLaura Mehr Rezepte von MamavonLaura anzeigen
ZUTATEN für 12 Portion(en)
Mindestbestellwert 40.- Euro
Lassen Sie sich diese Zutaten von Ihrem REWE Supermarkt liefern. Sie können Zutaten von weiteren Rezepten, sowie beliebige andere Lebensmittel zur Ihrer Bestellung hinzufügen.

ZUBEREITUNG

Den Backofen auf 175 Grad vorheizen. Die Eier trennen. Eiweiß steif schlagen und zur Seite stellen. Butter mit Zucker und Vanillezucker verquirlen. Dann die Eigelb, den Quark, die Mascarpone, das Vanillepuddingpulver und den Grieß dazugeben und alles gut verquirlen. Am Schluss den Eischnee vorsichtig unterheben.
Die Masse in eine eingefettete Form fülen und im Ofen (Mitte, Umluft 160 Grad, Gas Stufe 2) 1 1/2 Stunden backen.

ANMERKUNGEN

Gelingt leicht und schmeckt phänomenal. Immer wenn ich den Kuchen gemacht habe, musste ich das Rezept weiter geben. Jeder wollte das Rezept haben.
Wichtig!!! Den Grieß nicht vergessen. Sonst läuft der Kuchen über. Warum auch immer. Falls der Kuchen zu schnell dunkel wird, mit Backpapier abdecken und weiter backen.
Über Bewertungen würde ich mich sehr freuen.
Schwierigkeitsgrad: leicht
Zubereitungszeit: 90 Minute(n)
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