Über 75.000 kostenlose Rezepte - einfach, schnell und lecker!
Rezeptbild
Bild von biggimimi

Gemüse-Reis-Gratin

4 Sterne bei 35 Bewertungen
ZUTATEN für Portion(en)
Mindestbestellwert 40.- Euro
Lassen Sie sich diese Zutaten von Ihrem REWE Supermarkt liefern. Sie können Zutaten von weiteren Rezepten, sowie beliebige andere Lebensmittel zur Ihrer Bestellung hinzufügen.

ZUBEREITUNG

Den Reis nach Packungsanleitung garen und abgießen. Zwiebel hacken, Karotten stifteln, Zucchini in Scheiben schneiden, Maiskolben halbieren, frische Kräuter fein hacken, Käse reiben.

Die Butter in einer Pfanne erhitzen, die Zwiebelwürfel darin weich dünsten. Karottenstifte, Zucchini und Mais zugeben, Knoblauch dazupressen und weitere 5 Minuten unter Rühren dünsten.
Den Reis mit den Sonnenblumenkernen und den gehackten Kräutern mischen und ebenfalls in die Pfanne geben. Die Hälfte des Käses hinzugeben, schmelzen lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die Mischung eine gefettete Auflaufform geben und mit den Brotkrümeln und dem übrigen Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 180° ca. 25-30 Minuten überbacken, bis der Käse goldbraun ist.

ANMERKUNGEN

Variation: Verwenden Sie eine andere Reissorte wie z.B. Basmatireis und würzen Sie das Gericht mit Currygewürz.
Schwierigkeitsgrad: leicht
Zubereitungszeit: 30 Minute(n)
.
ZurückZur Startseite
Impressum | AGB | Datenschutz | Support