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Bild von Neurentnerin

Mamas Spargelsalat

3 Sterne bei 16 Bewertungen
ZUTATEN für Portion(en)
Mindestbestellwert 40.- Euro
Lassen Sie sich diese Zutaten von Ihrem REWE Supermarkt liefern. Sie können Zutaten von weiteren Rezepten, sowie beliebige andere Lebensmittel zur Ihrer Bestellung hinzufügen.

ZUBEREITUNG

1
Spargel schälen, in mundgerechte Stücke schneiden und in kochendem Salzwasser mit einer Prise Zucker garen. Nach etwa 20 Minuten eine Saucenkelle vom Sud in eine Schüssel geben und Salz, Öl, Essig und Maggi dazugeben.
2
Schinken in kleine Würfel schneiden. Eier hartkochen, schälen, kleinschneiden und dazugeben.
3
Abgekochten Spargel abgießen und heiß in die Schüssel geben. Vorsichtig mit dem Dressing vermischen und etwas ziehen lassen! Am besten warm genießen!

ANMERKUNGEN

Warm und kalt ein Genuss! Passt zur Grillzeit oder auch als Beilage!
Schwierigkeitsgrad: leicht
Zubereitungszeit: 25 Minute(n)
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